主な日本茶の栄養成分【日本食品標準成分表2015年版(７訂)より】 Nutrient composition of Japanese tea 主要的日本茶叶的栄养成分 【节录日本食品标准成分表2015年版(第７版)】 일본차의 주요영양성분 일본식품표준성분표 2015년판(7정)에서
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表示される値は、可食部100g当たりに含まれる成分を表しています。
| お茶の種類 | 廃棄率 | エネルギー | 水分 | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 抹茶 （茶） | 0% | 324Kcal | 5ｇ | 29.6ｇ | 5.3ｇ | 39.5ｇ | 7.4ｇ |
| 玉露 (浸出液) | 0% | 5Kcal | 97.8ｇ | 1.3ｇ | （０） | Tr | 0.5ｇ |
| 煎茶 (浸出液) | 0% | 2Kcal | 99.4ｇ | 0.2ｇ | （０） | 0.2ｇ | 0.1ｇ |
| 釜炒り茶 (浸出液) | 0% | 0Kcal | 99.7ｇ | 0.1ｇ | （０） | Tr | 0.1ｇ |
| 番茶 (浸出液) | 0% | 0Kcal | 99.8ｇ | Tr | （０） | 0.1ｇ | 0.1ｇ |
| 焙じ茶 (浸出液) | 0% | 0Kcal | 99.8ｇ | Tr | （０） | 0.1ｇ | 0.1ｇ |
| 玄米茶 (浸出液) | 0% | 0Kcal | 99.9ｇ | 0ｇ | （０） | 0ｇ | 0.1ｇ |
Displayed value shows contents component per 100g of edible part.
| Kinds of tea | Rate of wastage | Energy | Moisture | Protein | Fat | Carbohydrate | Ash |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matcha (Powder ) | 0% | 324Kcal | 5ｇ | 29.6ｇ | 5.3ｇ | 39.5ｇ | 7.4ｇ |
| Gyokuro (infusion) | 0% | 5Kcal | 97.8ｇ | 1.3ｇ | （０） | Tr | 0.5ｇ |
| Sencha (infusion) | 0% | 2Kcal | 99.4ｇ | 0.2ｇ | （０） | 0.2ｇ | 0.1ｇ |
| Kamairicha (infusion) | 0% | 0Kcal | 99.7ｇ | 0.1ｇ | （０） | Tr | 0.1ｇ |
| Bancha (infusion) | 0% | 0Kcal | 99.8ｇ | Tr | （０） | 0.1ｇ | 0.1ｇ |
| Hojicha (infusion) | 0% | 0Kcal | 99.8ｇ | Tr | （０） | 0.1ｇ | 0.1ｇ |
| Genmaicha (infusion) | 0% | 0Kcal | 99.9ｇ | 0ｇ | （０） | 0ｇ | 0.1ｇ |
所载录的数値，是指可食用部份每100g所含的成份。
| 茶的种类 | 廃弃率 | 热量 | 水分 | 蛋白质 | 脂质 | 炭水化物 | 灰分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 抹茶 （茶） | 0% | 324Kcal | 5ｇ | 29.6ｇ | 5.3ｇ | 39.5ｇ | 7.4ｇ |
| 玉露 (浸出液) | 0% | 5Kcal | 97.8ｇ | 1.3ｇ | （０） | Tr | 0.5ｇ |
| 煎茶 (浸出液) | 0% | 2Kcal | 99.4ｇ | 0.2ｇ | （０） | 0.2ｇ | 0.1ｇ |
| 釜炒茶 (浸出液) | 0% | 0Kcal | 99.7ｇ | 0.1ｇ | （０） | Tr | 0.1ｇ |
| 番茶 (浸出液) | 0% | 0Kcal | 99.8ｇ | Tr | （０） | 0.1ｇ | 0.1ｇ |
| 焙制茶 (浸出液) | 0% | 0Kcal | 99.8ｇ | Tr | （０） | 0.1ｇ | 0.1ｇ |
| 糙米茶 (浸出液) | 0% | 0Kcal | 99.9ｇ | 0ｇ | （０） | 0ｇ | 0.1ｇ |
표시된수치는,가식부100g당 포함되어있는성분을 표시하고있습니다
| 차의종류 | 폐기율 | 에네르기 | 성분 | 단백질 | 당분 | 탄수화물 | 재분 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 말차 (차) | 0% | 324Kcal | 5ｇ | 29.6ｇ | 5.3ｇ | 39.5ｇ | 7.4ｇ |
| 옥로 (침출액) | 0% | 5Kcal | 97.8ｇ | 1.3ｇ | （０） | Tr | 0.5ｇ |
| 센차 (침출액) | 0% | 2Kcal | 99.4ｇ | 0.2ｇ | （０） | 0.2ｇ | 0.1ｇ |
| 가마이리차 (침출액) | 0% | 0Kcal | 99.7ｇ | 0.1ｇ | （０） | Tr | 0.1ｇ |
| 엽차 (침출액) | 0% | 0Kcal | 99.8ｇ | Tr | （０） | 0.1ｇ | 0.1ｇ |
| 호우지차 (침출액) | 0% | 0Kcal | 99.8ｇ | Tr | （０） | 0.1ｇ | 0.1ｇ |
| 현미차 (침출액) | 0% | 0Kcal | 99.9ｇ | 0ｇ | （０） | 0ｇ | 0.1ｇ |